Barbera d'Alba Superiore 2021 Südtirol ESSENEMPFEHLUNG: Kombinieren Sie es mit

ESSENEMPFEHLUNG: Kombinieren Sie es mit Filet in Trüffelsauce

REBSORTE: Limnio

Nur 100 Flaschen wurden davon produziert

der auf internationalen Weinmessen die Blicke auf sich zieht und überall

Barbera d'Alba Superiore 2021 Südtirol ESSENEMPFEHLUNG: Kombinieren Sie es mitWarum wir ihn lieben? Die Barbera Trauben stammen nur aus eigenen Weinbergen und stehen auf einer sehr alten Formation aus kalkhaltigen bis lehmigen Bden, die farblich von hellgrau bis rosa schattiert sind. Immer wieder tauchen auch Adern von Kieselsteinen, Calciumcarbonat und Eisen auf. Der Wein wird nach der Grung im Stahltank fr ein Jahr im kleinen Holz ausgebaut, um seien Attribute und Eigenschaften zu frdern. Schmeckt nach Der 2021er Barbera